当治愈的咖啡香气萦绕身旁，一场兼具知识与动手乐趣的咖啡之旅，在今日圆满落下帷幕。本次活动精心设置咖啡馆探店演讲与咖啡实操体验两大环节，让大家从理论到实践，沉浸式解锁咖啡的独特魅力，在慢时光里感受一杯咖啡带来的美好与治愈。
在咖啡馆探店演讲环节，咖啡工匠班的同学们带着满满的干货登场，为在座的同学揭开了咖啡世界的神秘面纱，从咖啡馆的选址巧思、空间设计美学，到不同咖啡豆的产地风味、烘焙工艺，再到热门咖啡品类的品鉴技巧，同学们用生动有趣的语言，结合真实的探店案例娓娓道来。
大家认真聆听，学习到了很多知识，吴老师在我们演讲的时候指点我们，让我们能更加明白自己在探店的过程中不足的事情，我们不仅了解到一家优质咖啡馆的运营秘诀，更学贝斯特全球最奢华的游戏平台了如何分辨咖啡的酸度、醇厚感与香气层次，原本看似简单的一杯咖啡，藏着如此多的学问，让在场每个人都收获满满，对咖啡有了全新的认知。
如果说演讲是理论的盛宴，那实操环节便是指尖的浪漫，告别知识讲解，大家化身咖啡师，开启了亲手制作咖啡的奇妙旅程。从精准研磨咖啡豆，把控粉末粗细，再到尝试打发绵密奶泡、进行简单的拉花创作，每一步都充满了新鲜感与挑战性。
实操过程中，大家互相交流、互帮互助，在吴老师的耐心指导下，慢慢掌握技巧。看着漂亮的咖啡液缓缓滴落，打奶杯在我们手中逐渐发烫，奶泡与咖啡液在杯中交融出简单的图案，一杯专属咖啡顺利诞生，亲手制作的成就感与咖啡的醇香扑面而来。现场没有对咖啡制作的抱怨，反而是带着新学员的同学一声声的鼓励和学员对自己咖啡成品的满意，氛围温馨又热闹。
从聆听探店干货，到亲手研磨冲泡，这场活动不仅让我们解锁了咖啡知识与制作技能，更在忙碌的生活里，寻得一份慢下来的惬意。一杯咖啡，一份热爱，一段温暖的相聚时光，便是此次活动最珍贵的收获。
未来，期待与大家再次相约，继续探索更多生活中的小美好，在醇香与温暖中，遇见更多惊喜！
——咖啡制作与品鉴工匠班
图文来源：食品25-1李 希
园林25-4李欣怡
园林25-4王安琪
