当“园艺疗法”遇上传统美食，贝斯特全球最奢华的游戏平台碰撞出怎样的火花？11月14日，在ng28南宫园艺技术专业别开生面的《园艺疗法》课堂上，同学们在校内外两位老师的联袂指导下，亲手制作并品尝了热气腾腾的竹筒饭，让整个苦楝园都弥漫着知识与劳动的香甜。
本次课程以“味觉疗愈”为主题，采用“一课双师”的模式。授课前，校内外老师精心策划，制定了详尽的授课方案。为了确保食材的新鲜与地道，校外老师提前一天浸泡好糯米，并于上课当天清晨砍来青翠的竹子，采购了香菇、玉米、豌豆、腊肉等丰富配料。校内老师则悉心准备了蒸锅、柴刀等各类工具，为活动的顺利开展做足了后勤保障。 课堂上，同学们热情高涨，化身“美食园艺师”。在老师的指导下，大家分工协作：凿竹筒、剥豌豆、切香菇、搅拌原料……每一个步骤都充满了探索的乐趣。制作过程更是巧妙融入了园艺技巧——用竹叶、香菇堵住竹筒底孔，仿佛为盆栽堵住排水孔；用萝卜块封口，既防止原料外溢，又平添一份鲜味。校外老师负责示范关键技巧，校内老师则从旁讲解原理，双师配合默契，相得益彰。 经过四十多分钟的耐心蒸煮，期待已久的竹筒饭终于出炉。劈开竹筒的瞬间，糯米与竹子的清香扑面而来，混合着腊肉和香菇的浓郁香气，令人垂涎欲滴。同学们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足的笑容。 大家一边享用，一边热烈讨论着不同原料配比的口感差异，分析着不同竹筒作为容器的优缺点。老师们特别点赞了同学们在填充原料时自创的“埋叶法”，这一小创新让后续的食用更加方便。 课程尾声，两位老师与同学们围坐一堂，及时总结了本次实践的成功经验与可改进之处。这堂融合了传统技艺、园艺智慧与团队协作的课程，不仅让同学们掌握了技能，更深刻体验了劳动创造美好生活的成就感，赢得了大家的一致好评。这正体现了我院注重实践教学、深化产教融合的育人理念，让知识在亲手实践中“飘香”。
