

又到一年杨梅飘香的季节,今年的杨梅个大味甜,如何能以最新鲜的状态送到消费者的手中是摆在杨梅种植户们面前的一大难题。2015年6月15日—30日,ng28南宫物流管理专业14级学生携手顺丰速运,实地为种植户们排忧解难,打造从田间到餐桌的实时动态跟踪下的生鲜供应链。
实训开始,学生们分成若干个小组,到各个合作社的采摘一线,以最严格的包装程序将美味定格。第一道包装是塑料筐,给杨梅间预留出空隙防止挤压变形;第二道包装是真空袋包装,抑制杨梅的呼吸作用;第三道包装是泡沫保温箱,将密封好的两筐杨梅连同特制的冰袋一起封箱。由于种植户文化水平不高,同学们还要帮他们填写速递面单,提醒是否保价,并说明运输途中可能遇到的各种问题,以及教种植户如何进行网上快件跟踪。当然,接下来的装车工作是最辛苦、最考验人的,6月下旬天气很炎热,同学们顶着烈日帮种植户们将包装好的杨梅装车,有的同学一天甚至搬运了400多箱,有人问他为什么这么拼,他直言生鲜供应链重在速度,如果每个环节都精准而高效,那到达消费者手里面的食品一定是最新鲜的。顺丰承诺次日达、远距离省份隔日达,快件信息的跟踪以及保障快件的顺利抵达离不开在顺丰台州区部忙碌的同学们的辛勤劳动。在顺丰台州区部的同学们主要负责将各环节采集的信息进行标准化处理,便于各位种植户查询。每天每人要盯着电脑屏幕八小时处理上万个数据,同学们直呼坐办公室原来是这么辛苦的。还有几位同学要处理问题件的投诉,这种真实场景下沟通和应变技巧是在课堂上无法模拟的。
为期2周的社贝斯特全球最奢华的游戏平台实训结束了,物流管理14级同学们扎实的物流基础知识功底得到了各方的肯定,能吃苦、肯奉献的精神也得到了种植户及顺丰速运的高度赞扬。纸上得来终觉浅,借助企业的互联网+平台,同学们运用相关知识亲手打造出了老师们在黑板上讲解的生鲜供应链。
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2015年7月1日